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伝えたい、紅茶の魅力

はじめまして！製造スタッフの近藤です。

暑かった夏があっという間に終わり、過ごしやすい季節になりました。 気候が良いと気持ちにも少し余裕が生れ、ゆっくりお茶でも入れようかな？ そんな気持ちがわいてきます(^^)

1年を通して紅茶が大好きで、普段はミルクティーやチャイをお鍋でぐつぐつと煮出して飲む事が多いのですが、この夏、アイスティーについて学びを深める機会に恵まれその魅力にハマってしまいました！

そんな、紅茶の魅力をぜひ皆様にもお伝えしたい！と思い、今回はベルガモットオイル香るロイヤルアールグレイ茶葉を使用した紅茶シロップをご紹介させていただきます。

個人的にこの紅茶シロップをハニーマザーのソフトクリームにかけて食べたいです。笑

日持ちもしてベースとなる濃厚な紅茶シロップ。 事前に作ってしまえば朝の忙しい時間帯でもすぐに楽しめるのがティーシロップの魅力。アイスでもホットでも気分に合わせてすぐに美味しい紅茶が味わえます。 この機会に、ぜひ冷蔵庫に常備してみてくださいね。

ティーシロップの作り方

【ベースの紅茶シロップ】

（材料　作りやすい量、約200g)
・アールグレイティーバック　　・・・4個
・水　　　　　　　　　　　　　・・・150ml
・てんさい糖　　　　　　　　　・・・120g

（作り方）
1，小鍋に水を入れ沸かす。沸騰したらティーバックを入れる。

2，蓋をして弱火で2分煮出し、ティーバックを取り除く。

3，2にてんさい糖を入れ、弱火で混ぜながら砂糖を溶かす。

4，火を止め粗熱が取れたら、消毒した瓶などに入れ保存する。（常温で3週間ほど）

【2層のティーソイラテ】
（材料）
・紅茶シロップ　　・・・・大さじ1～ 2
・豆乳　　　　　　・・・・適量
・氷　　　　　　　・・・・適量

（作り方）
冷やしたグラスに紅茶シロップを大さじ1（好みで調整）入れ、氷を入れ、豆乳を静かに注ぐ。

紅茶の豊かな香りと、てんさい糖のやさしい甘さが心をほっこりさせてくれます。
ゆっくり楽しみながら作ったお茶を、のんびり味わいながら、秋の心地よさを楽しんでいただけたら嬉しいです。