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今年も残すところ、数時間となりました。

今年も温かい年末でとても助かる反面、お節料理の保存が心配ですね。最近はほとんどの家庭でお節料理を作らなくなったそうですが、我が家では毎年手作りです。

少しでも楽する方が良いように思いますが、食べてくれる人がいるのでついつい作ってしまいます。

今年はお嫁さんが、おせち作りに頑張ってくれてとても助かりました。我が家の味を押し付けるつもりはなく色々と工夫してお正月をお祝いする料理を作ってくれれば大満足です。

いつも、一人で奮闘していた年末のお節料理作りに新しいメンバーが加わり、楽しい年末のお節料理作りとなり良い年を迎えられそうです。

やはり、若い力はすごい！とても元気付けられますね。

皆様も良いお年をお迎えください。