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キッチンのヒント集
マヌカハニーの質感について
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天然はちみつのマヌカハニー。
取れる季節で味や色が変わる、大自然の贈り物です。
マヌカハニーは、シーズンや室内の温度で大きく質感が変わります。
ご購入いただいたお客様から
「前回購入したものより質感が 硬い・柔らかい けど、品質に問題ないでしょうか?」
というようなご質問をよくいただきます。
夏はとろりとしていて、冬はバターのような質感なので、寒い時期に初めてご購入されて、次に暖かい時期にマヌカハニーをご注文されたりすると、その質感の違いに驚かれる方もいらっしゃると思います。
そこで今回は、温度などの違いでこんなに質感が変わるんだ!というのをマヌカハニーを冷やしたり、温めたりして質感の変化を検証してみました!
このように説明動画を作るのは初めてのため、少し不慣れな部分もございますが(^^;
楽しんでいただけると嬉しく思います。