豆乳プリン

2015.02.19

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260

さっぱり＆ヘルシーなお豆腐を使ったプリンを作ってみました!!
ゼラチン大さじ1をお湯で溶かしておきます。

・絹ごし豆腐半分、
・牛乳 200cc
・お砂糖 80g〜160g(甘さはお好みでお味を見ながら調整して下さい)
・生クリ-ム 100cc(植物性の生クリームも可)

上記をミキサーで混ぜ合わせて下さい。

全体が満遍なく混ざったら、先に溶かしておいたゼラチンを一緒に入れて、再度混ぜます。
混ざり切ったら、型に流し込み冷蔵庫で冷やして下さい。

固まったら、完成です☆
マヌカハニーを乗せて、召し上がってみて下さい♪